JABUKA..IZ RAJA IZAŠLA…


POTREBNO:
- 6 jaja
- 10 kašika šećera
- 10 kašika oraha (ne mora)
- 5 – 7 jabuka
- 5 kašika ulja
- 5 kašika brašna
- 5 kašika griza
- Prašak za pecivo
- Korica pola limuna
- 5 kašika mleka ili vode
GLAZURA:
- 100 gr čokolade
- 2 kašike margarina
- 2 kašike prah šećera
- 2 kašike vode
PRIPREMA:
Umutiti belanca i kad su skoro umućena dodati kašiku po kašiku šećera. Dobro umutiti a zatim smanjiti brzinu miksera i dodavati jedno po jedno žumance. Zatim dodati griz i brašno, orahe, narendati koru polovine limuna, prašak za pecivo i ulje. Sve umutiti mikserom (najsporiji program) i dodati rendane jabuke i ako treba (zavisi koliko su jabuke sočne) 5 kašika mleka ili vode. Nasuti u uljem podmazan i brašnom posut pleh (pleh za djuveč – ne prevelik 25×35) i peći u zagrejanoj rerni na 200Co oko pola sata – zavisi od rerne. Kolač je pečen kad se ivice malo odvoje od posude u kojoj se peče. Kad se ohladi preliti glazurom od čokolade.
GLAZURA:
Margarin otopiti i dodati čokoladu i prah šećer. Kad se sve sjedini dodati 2 kašike vode i mešati dok se ne dobije glatka masa.
Leave A Comment