Mekan, sočan, ne može da ne uspe wink

 

POTREBNO:

  • 4 veće jabuke (kiselije ili po izboru),
  • 2 pudinga od vanile,
  • 1/2 litre vode,
  • 7-8 kašika šećera,
  • 24 komada pettit beure keksa,
  • 2 šlaga

PRIPREMA:

Jabuke oljuštiti, iseći na kriške, posuti šećerom, nasuti vodu (da prekrije jabuke) i kuvati (do 15 minuta) dok jabuke ne omekšaju. Pripremiti puding po uputstvu i dodati jabukama. Kuvati još 2-3 minuta dok se puding ne zgusne. Tepsiju premazati uljem u tankom sloju (da se keks ne zalepi) i poredjati 12 komada keksa. Nasuti skuvane jabuke sa pudingom a preko poredjati preostali keks. Kad se potpuno ohladi staviti šlag. Držati u frižideru do posluženja.  

Napomena: Ovaj recept je za četvoročlanu porodicu a za veća slavlja potrebna je dupla mera jer kolač jednostavno nestane koliko je ukusan i lagan. Na slici je kolač bez gornjeg sloja keksa, u svakom slučaju je fantastičan smiley