Lako i za početnike
Mlad grašak, mladi krompirići…mladost na sve strane

POTREBNO:
- 500 gr mladog graška
- 200-300 gr mladog krompira
- Glavica crnog luka
- 2 šargarepe
- 4-5 kašika ulja
- so,
- suvi začin
- mirodjija (ne mora)
- brašno+voda (za gušći grašak)
PRIPREMA:
Luk izdinstati na ulju (na nižoj temperaturi pržiti), dodati šargarepu i grašak. Nakon 5 minuta nasuti vodu (da tek prekrije povrće) i dodati mlade krompiriće. Začiniti, posoliti i ostaviti da krčka na blagoj temperaturi 45 minuta. Ako volite gust grašak, sa gušćom čorbicom, pred kraj ubaciti hladnu zapršku (utoku) koja se pravi od kašike brašna razmućenog u šoljici vode.
Leave A Comment