POTREBNO:

Pakovanje gotovih kora

5 jaja

400 gr sremskog sira (švapskog sira)

2 dcl kisele vode, 1 dcl ulja

3 kašike seckanog peršunovog lista

so, biber po ukusu, prstohvat sode bikarbone

Težina pripreme: Jednostavno

Broj osoba 6-10

Vreme pripreme: 60 min.

 

PRIPREMA:

Sir, jaja, kiselu vodu sjediniti.

Dodati ostale sastojke i filovati kore na sledeći način:

svaku koru “umočiti“http://zakuvavanje.com/gibanica/ u smesu i redjati u tepsiju

(za djuveč, podmazati uljem po želji ali nije neophodno)

kao “zgužvane salvete“ ,jednu pored druge.

Ako ostane smese preliti preko “gnezda“ od sira i kora.

Peći nu zagrejanoj rerni na 180C do 30 minuta (zavisi od rerne) .

Ostaviti da odmori 15 minuta i poslužiti uz jogurt, šunku ili po želji…