LJUTO?? PA ŠTA….

POTREBNO:

  • 1 kg feferona

PRELIV ZA ZIMNICU:

  • 150 gr soli
  • 200 gr šećera
  • 1 l sirćeta
  • 3 litre vode
  • 1/2 vinobrana
  • 1/2 konzervansa

PRIPREMA: 

Feferone dobro oprati, uzeti samo zdrave plodove, odstaniti drškece i redjati u teglice. Boje, količinu i ljute manje ili baš, baš ljute po izboru….  Poredjane feferone u teglicama naliti prelivom za zimnicu. Teglice moraju biti dobro oprane i suve.

NAPOMENA: Ovo je osnovna mera za preliv za zimnicu.Obično se feferone i prave kad i kisela paprika a preliv je isti. 

 

PRIPREMA PRELIVA ZA ZIMNICU:

U posudu nasuti so, šećer,vinobran i konzervans, preliti sirćetom i vodom (iz česme, nema kuvanja).

Mešati dok se ne istopi šećer i so.