KAO GRČKI JOGURT, OSVEŽAVA

POTREBNO:

  • 1 litra punomasnog mleka
  • Kašika kiselog mleka

PRIPREMA:

Mleko skuvati, kad se malo prohladi (da bude toplo a da se može prst držati u njemu) dodati kašiku kiselog mleka i dobro izmešati žicom. Poklopiti, uviti “utrpati“) u pamučnu krpu i ostaviti da se ohladi (da prenoći). Kad se ohladi staviti u frižider i nakon par sati dobije se izvanredno, gusto kiselo mleko… Služiti uz sarmu, sarmice od zelja, salate, sa pahuljicama,ekspandiranim pirinčom, susamom i lanenim semenom, samostalno …izbor je veeeelikiii…