Lagano, ukusno i lako za pripremu – šta više treba

POTREBNO:
- 150 gr pirinča,
- 2 glavice crnog luka,
- 2 šargarepe,
- 200 gr brokolija,
- suvi začin,
- 1/2 kašičice kurkume,
- 1 kašika sitno seckanog peršunovog lista,
- biber,
- 3 kašike ulja
PRIPREMA:
Luk iseći na rebarca, šargarepu na tanke kolutićei prodisntati na ulju 6-7 minuta. Po potrebi dodati vode a zatim dodati i brokoli izdeljen na manje cvetiće (drškice ne bacati već skinuti tvrdi omotač i iseći na kolutiće), biber, suvi začin i kurkumu i dinstati 15 minuta. Kad je gotovo, dodati peršunov list i sve dobro promešati. U medjuvremenu skuvati pirinač i još topao i ocedjen od viška tečnosti pomešati sa pripremljenim povrćem. Izuzetan obrok, sočnog ukusa !
Leave A Comment