Brokoli list recepti

///Brokoli list recepti

Brokoli list recepti

 Brokoli je jedinstvena biljka i svi njeni delovi su zdravi i pogodni za raznovrsnu primenu u ishrani. Svaki list brokolija je u stvari cvet brokolija i zato je šteta ne iskoristiti svaki listić koji opstaje i u hladnim danima u bašti ili većoj žardinjeri na terasi. Koristi se kao španat ili blitva kao glavni obrok, supa, čorba ili prilog. Počinjemo jednostavnim receptom-list brokolija sa jajima.

Količina za : 2 osobe

Vreme pripreme: 15 minuta

POTREBNO:

10 listova brokolija (veličina šake)

4 jajeta

so, biber

                                                                                                                  2 čena belog luka

ulje za prženje

 

PRIPREMA:

Listove brokolija oprati i odstraniti najtvrdje delove lista (mada nije neophodno).

Staviti brokoli u vodu i kad prokuva kuvati još 5-10 minuta, zavisi da li volite više svežu hranu ili ‘dobro skuvanu’.

Ocediti, posoliti po ukusu.

U tiganj staviti ulje ili neku drugu masnoću, ispeći jaja, posoliti i izvaditi ih iz tiganja.

U istu masnoću staviti sitno seckani beli luk, kad počne da miriše dodati brokoli

i prodinstati zajedno par minuta.

Servirati jaja i brokoli i sve zajedno poboberiti.

Poslužiti uz salatu, sir ili po izboru

 

Od Strane |2018-10-25T23:08:08+00:0010. 25. 2018.|Glavna jela|0 Komentara

Autor:

Podelite vaše mišljenje

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.