PREDJELO ZA GLEDATI I RUČKATI…

Malo više seckanja, ostalo lako – oko 30 minuta…

Ovo je mera za proslave – oko 15 osoba  (za porodicu 1/3 ukupne mere sastojaka)

 

POTREBNO:

  • 1,5 l jogurta
  • 500 gr majoneza
  • 50-60 gr želatina
  • 200 gr šunkarice
  • 6-8 kiselih krastavčića
  • 8 barenih jaja  
  • 4 veće šargarepe
  • (skuvane u slanoj vodi  5-7 minuta)

PRIPREMA:  

Šunkaricu, krastavce i barenu šargarepu iseći na sitne kockice a jaja na  četiri dela. U ugrejan jogurt (jače od mlakog)   umutiti postepeno želatin i pomešati sa majonezom. Sipati u četvrtastu posudu   sa stranicama: red preliva, jaja, red preliva  šunkarica, red preliva, krastavčići, ostatak  preliva.