Kremasto i nežno. . .


POTREBNO:
KORA:
- 10 belanaca ,
- 10 kašika šećera,
- 10 kašika brašna,
- 4 kašike ulja,
- 1 prašak za pecivo,
- 1,5 dcl mleka
- 10 žumanaca,
- 10 kašika šećera,
- 3 kašike gustina,
- 3 kašike oštrog brašna (može i meko)
- 3 pudinga vanile,
- 7,5 dcl mleka,
- 2 vanil šećera,
- 1 margarin+100gr prah šećera ,
- 2-3 šlaga,
- 50 gr čokolade
PRIPREMA:
Koru premazati mešavinom ulja i vode (ako su šljive iz zamrzivača onda premazati mešavinom ulja i soka koji su šljive pustile). Ova pita je od zamrznutih šljiva. Ako se pravi od svežih mogu se odmah staviti na koru ili sa 2 kašike šećera prokuvati par minuta. Zatim, staviti drugu koru, poredjati šljive pri dnu, posuti šećerom (1 kašika), sa strane saviti kore prema unutra ( da ne curi pri pečenju) i urolati. Ponavljati postupak u zavisnosti od veličine tepsije ili broja raspoloženih za ovu jednostavnu a ukusnu pitu. Tepsiju premazati uljem, kore “umiti“ mešavinom vode i malo ulja i peći oko 25 min. na 200C0 , dok ne kore ne porumene. Kad se malo ohladi, pitu iseći i posuti prah šećerom.
MALI SAVET: NAPRAVLJENU PITU MOŽETE OSTAVITI I U ZAMRZIVAČ I PEĆI KAD POŽELITE…
Leave A Comment