Jednostavan, zdrav i spreman obrok za 10 minuta.

Potrebno:

100 gr bebi španata, 4 jajeta, 1 manja crvena paprika

1 srednja glavica crnog luka, 5 čeri paradajza

4 kašike ulja, so, biber, peršunov list

 Broj osoba: 2

Težina pripreme: Jednostavno

Vreme pripreme: 10 minuta

Priprema:

Luk iseći na rebarca, papriku na kockice i staviti na ugrejano ulje, pržiti 2-3 minuta.

Zatim dodati bebi španat, i čeri paradajz, dinstati još 3-4 minuta.

Dodati i jaja (po želji umućena ili cela).

Začiniti, poklopiti posudu i ostaviti na srednjoj temperaturi još 4-5 minuta.

Posuti seckanim peršunom i pooslužiti toplo uz pavlaku, kajmak i tost ili po želji…