Ukusan obrok sa povrćem istoka

POTREBNO :
- 150 gr pirinča,
- 8-10 bamija,
- 1 šargarepa,
- 2 mlada luka srednje veličine,
- 2 kašike peršunovog lista,
- suvi začin,
- 2 čena belog luka (mladi sa percima a može i stari),
- 2 kašike ulja,
- malo kurkume (nije neophodno)
PRIPREMA:
Crni luk i beli luk ( sa sve mladim percima) iseći na rebarca i pržiti na ugrejanom ulju. Nakon nekoliko minuta dodati narendanu šargarepu i bamije isečene na kolutove (debljine prsta) i dinstati 10-15 minuta. Po potrebi dodavati vode tek toliko da prekrije dno posude i često lagano mešati. Dodati začine i peršun isključiti i ostaviti na šporetu poklopljeno. U medjuvremenu skuvati pirinač, procediti ga i još toplog pomešati sa skuvanim povrćem.
Leave A Comment