Špagete od pirinča sa povrćem

//Špagete od pirinča sa povrćem

Špagete od pirinča sa povrćem

POTREBNO:

2OO gr špageta od pirinča (angel hair pasta)

6-8 čeri paradajza, 4 veća paradajza,

1 tikvica, 100 gr šampinjona, 1 crvena paprika,

1 kašika peršunovog lista, 1 kašika svežeg bosiljka

so, biber, 5 kašika ulja

 

PRIPREMA:

Pirinčane špagete skuvati po uputstvu.

Paradajz oprati, veće iseći na kriške a čeri ostaviti ceo i zajedno sa bosiljkom kratko

dinstati na ulju na jačoj temperaturi  (3-5 minuta), uz lagano mešanje kašikom ( da se ne raspadne).

Paradajz je spreman kada se čeri malo smežura i ostaviti po strani u posudi u kojoj je i pripreman.

U novu posudu na ulju, na jačoj temperaturi izpržiti pečurke (3-5 min.).

Gotove pečurke ostaviti u soku koji su pustile i posoliti po ukusu.

Tikvice iseći na kolutove (ne pretanke), papriku na štapiće i pržiti do 5 minuta na jačoj vatri.

Sa toplim špagetama pomešati povrće sa svim sokovima koje je pustilo, posuti peršunom,

biberom i solju po ukusu i poslužiti.

Od Strane |2018-01-26T18:21:37+00:0001. 14. 2018.|Posna jela|0 Komentara

Autor:

Podelite vaše mišljenje

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.