Faširane šnicle iz rerne

///Faširane šnicle iz rerne

Faširane šnicle iz rerne

POTREBNO: 500 gr melevnog svinjskog ili junećeg mesa,

4 čena belog luka,  1 manja glavica crnog luka,

1 kašičica seckanog peršunovog lista,

3 kašike heljdinog brašna,

1 jaje, 1 kašičica mlevene začinske paprike,

so i biber po ukusu, prstohvat sode bikarbone

PRIPREMA:

U mleveno meso dodati začine, sitno seckan beli luk, crni luk i peršunov list.

Dobro izmešati a zatim dodati i heljdino brašno i mešanjem sve sjediniti.

Na kraju dodati i jaje i sodu bikarbonu i još jednom izmešati da se dobije ujednačena masa.

Ostaviti na hladnom mestu da odstoji bar pola sata.

Tepsiju obložiti papirom za pečenje i  nauljenim rukama oblikovati okrugle šnicle, debljine malog prsta.

Poredjati šnicle u tepsiju (dobije se 10-11 šnicli) a zatim sve u rernu prethodno ugrejanu na 200C .

Nakon 15 minuta pečenja smanjiti na 180C kada je šnicle potrebno i okrenuti.

Šnicle peći ukupno do 30 minuta (zavisi i od šporeta).

Od Strane |2017-12-24T14:53:51+00:0012. 24. 2017.|Glavna jela, Slana jela|0 Komentara

Autor:

Podelite vaše mišljenje

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.